启东，挨着上海的江苏小城
五一一到，人一下子涌进来了
找了家好评的海鲜小馆，才五点多，店里满了！
门外还站着一圈人，没号，没椅子，爆满！
海鲜摆出来顾客自己挑
一个菜三四十块，后厨明火现炒
新鲜，便宜，难怪人多
没有排队取号机，想吃上，得抢
站在快吃完的桌子旁，别人一准备走，就得立马坐下，抢到桌子才能点菜
点完菜还得盯着催，就一个厨师，不催就且等去吧
正发愁，看见两位大哥坐着四人桌
试着问了一句：能拼桌吗？
他们爽快同意，热情！
一坐下就招呼我吃他们的菜，太热情了！
又给倒了他们带的白酒，嚯，酱香味的
两位大哥是本地人
边吃边感慨，没想到来了这么多外地游客
三分意外，三分高兴，四分自豪
给我们介绍本地人爱的菜
呛虾，虾分红芒子和白芒子两种，生吃
第一口下去，人会愣一下
是甜的，糯的，口感很像牡丹虾，mini版，惊艳！
海三鲜，家烧鲳鱼带鱼黄鱼，数鲳鱼肉质最细嫩，跟冷冻鲳鱼不是一回事
蛤蜊这会儿正肥，辣炒，韭黄炒，怎么炒都鲜
泥螺更妙，只抿头上一点，吸那一小口，鲜里带着酒香
都是家常做法，不花哨，胜在食材新鲜，锅气一上来，味道就立住了
他们的菜吃完，我们的菜上了，继续一起吃
白酒喝完，又开了啤酒
我要去结账，才发现大哥连我们的单，也一起结了
事情到这儿本来已经够神奇了
结果饭店出来，他们又带我们去吃了他们从小吃到大的蛋饼店，还有炸串
启东，真挺神奇！
🦞老倪饭店（启东市长江新村89号）
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